Lýsing
Giljagaur er annar af íslenska jólasveininum. Hann kemur niður af fjöllum aðfaranótt 13. desember. Giljagaur er þekktur fyrir að laumast inn í fjós á nóttunni til að stela froðunni úr mjólkurfötunum. Áður fyrr, þegar fólk mjólkaði kýr í höndunum, myndaðist lag af rjómakenndri froðu ofan á volgu mjólkina – ríkulegt sælgæti sem Giljagaur gat ekki staðist.
Súkkulaðið: 70 g 40% mjólkursúkkulaði með dásamlegum mjúkum mjólkurkeim. Súkkulaðið er búið til úr baunum frá Suður-Ameríku og með 40% kakóinnihaldi,þetta er ekki venjulegt súkkulaðistykki úr matvöruverslunum.
Gully-Gawk (Giljagaur) is the second of the Icelandic Yule lads. He comes down from the mountains on the night of December 13th. Gully-Gawk is known for sneaking into cow sheds at night to steal the froth from the milk pails. In the old days, when people milked cows by hand, a layer of creamy froth formed on top of the warm milk – a rich treat that Gully-Gawk couldn’t resist.
The chocolate: 70g A 40% milk chocolate with wonderful soft milky tones. The chocolate is made with beans from South America and with a 40% cacao content this is not your regular supermarket chocolate bar.
