Lýsing
Gáttaþefur er ellefti jólasveinninn. Hann kemur niður af fjöllunum að kvöldi 22. desember. Gáttaþefur er þekktur fyrir risastórt nefið – sem er sagt vera svo öflugt að hann finnur lyktina af nýbökuðum kræsingum kílómetra í burtu! Hann reikar um þorpið, þefar nálægt hurðum og gluggum og reynir að finna laufabrauð, flatköua eða annan hátíðarmat sem er verið að útbúa. Uppáhaldsilmurinn hans er laufabrauð – þunnt stökkt skrautbrauð sem Íslendingar baka fyrir jól.
Súkkulaðið: 70 g 40% mjólkursúkkulaði með smá anís sem myndi örugglega vekja forvitnina hjá Gáttaþef, og er búið til úr baunum frá Suður-Ameríku, með 40% kakóinnihaldi er þetta ekki venjulegt súkkulaðistykki úr matvöruverslunum.
Doorway-Sniffer (Gáttaþefur) is the eleventh of the Icelandic Yule lads. He comes down from the mountains on the night of December 22nd. Doorway-Sniffer is known for his giant nose – said to be so powerful that he can smell fresh-baked treats from miles away! He roams around the village sniffing near doors and windows, trying to located “laufabrauð”, “flatkaka” or other festive foods being prepared. His favourite smell of all is leaf bread “laufabrauð” – the thin crispy decorative bread that Icelanders traditionally make for Christmas.
The chocolate: 70g A 40% milk chocolate with a hint of Anise that would certainly make Doorway-Sniffer curious. The chocolate is made with beans from South America and with a 40% cacao content this is not your regular supermarket chocolate bar.
